319 クリスマス前の校内カフェ!

定時制では、クリスマスを前に校内カフェが開かれました。

生徒たちは、サンタやトナカイの着ぐるみを着て(写真)、ゲームをしたり、お菓子を食べたりと場を盛り上げながら、楽しいひと時を過ごしていました。

また、今年3月に大豆を蒸煮して潰し、米や麦などの原料を麹菌を付着させ、温度管理をして繁殖させてつぶした大豆と麹、それに塩を混ぜ合わせて味噌を仕込みました。この度味噌が出来上がりましたので、その味噌を使って味噌汁を作り、みんなで食べました。私のところにも持ってきてくれ、おいしい味噌汁をいただきました!(写真)

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