148 「輝け！ふくいチャレンジャー」に出演
cmsadmin1710月1日の福井テレビ「輝け！ふくいチャレンジャー」に本校創生部が取り組んでいる杉箸アカカンバを使ったボルシチ作りが特集されました。部活動を通して、地域の魅力発信をしている本校創生部にスポットが当たったわけです。取材は９月下旬に行われました。
創生部は部活動として敦賀地域の魅力を発信する活動を行っています。そこで、敦賀市杉箸地区で100年以上前から栽培されている伝統野菜の杉箸アカカンバを使って、ウクライナ発祥のボルシチを使った料理で敦賀とポーランドやウクライナ等の東欧とのつながりを発信したいという思いからこの活動を展開しているのです。
番組の中では、３年生も含め、創生部の立ち上げや敦賀をよりよくするという様々な活動が紹介されていました。
ぜひ、生徒がワクワクしている様子を紹介していますので、以下から番組をご覧ください。
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